店舗商品
ケーキ
長～いエクレア
普通のエクレアよりも長く絞ってカスタードクリームを詰めてチョコレートでコーティング
生シュークリーム
じっくり焼いたシュー生地にカスタードクリームと生クリームを絞ったシュー
ガトーショコラ
スィートチョコをメレンゲと卵黄とココアと少量の粉とバターと生クリームでしっとりふんわりと焼き上げてスポンジののようなガトーショコラ
マンゴープリン
カップで仕込みました。
パンナコッタを下に流してマンゴープリンをのせ生クリームをしぼりマンゴープリンをのせた4層のカップデザート季節ものです。
ミルフィーユ
パイを3枚とコーヒーのスポンジ4枚をミルクチョコとアーモンドペースト入りのバタームースをサンドしたパイケーキ切りやすいように縦に仕上げてます。
ケーキ屋さんの大福
抹茶のスポンジにゴマと粒あんを入れた豆乳のムースをのせて生クリームをしぼり黒豆をのせて求肥でくるみ大福のように仕上げました。
なめらかプリン
稚内近郊の豊富町の牛乳を使って、なめらかに仕上げました。
フルーツ盛りロール
やわらかなロールケーキの上にフルーツを飾ってエレガントに
イチゴのタルト
クリームチーズのタルトにヴァニラのババロワ、イチゴがいっぱい
タルトフルーツ
サクサクタルトにクリームを詰め、フルーツをふんだんにのせました
オムレットショコラ
フワフワのチョコスポンジにカスタードクリーム、バナナ、チョコクリームをサンド
モンブラン
和栗のクリームの中に栗のムースと栗をとじこめました
たぬき
当店一番人気！チョコスポンジとバタークリームを層にしたシンプルなケーキ
マーブルケーキ
コーヒー風味のスポンジとコーヒーのバタークリーム
キャラメルマングー
キャラメルムースの上にパッションジュレ、マンゴームース、ココナッツのスポンジがアクセント
レアフロマージュ
ラズベリーのジュレを、チーズのクリームとチーズムースでとじこめました。チーズは２種類の北海道産チーズを使用しています。
エクセンス
イチゴのジュレとホワイトチョコクリームをイチゴのムースでつつんだ、イチゴづくしのケーキです。
ストロベリー
イチゴのゼリーの中に、刻んだイチゴが入ってます。
ショートケーキ
定番のショートケーキ。生クリームの美味しさを味わえるように工夫しました。
チーズケーキ
北海道産チーズをふんだんに使用し、蒸し焼きしたしっとりスフレタイプのチーズケーキ
オリジンショコラ
粉を使用していなココアスポンジに、ベルギー産チョコレートをサンドした、濃厚なチョコレートケーキ
シュークリーム
カスタードクリームをたっぷり詰めました。
生パウンド
パウンドケーキの中に、生クリームを絞り、フルーツで飾り付け
マカダミアと紅茶のパウンド
紅茶のパウンドに刻んだマカダミアナッツを入れ、クッキー生地とパールシュガーをのせ、焼きました。
シェフの帽子
カスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをいっぱい詰めました。
マカロン
ヴァニラ、イチゴ、レモン、チョコ、抹茶、オレンジの６種類
チーズドーム
北海道産クリームチーズを使用し、しっとり仕上げました。
生クリームデコレーション
12cm、15cm、18cmの三種類をご用意しています。
るんるんロール
インスタ映えもする！？48ｃｍの超ロングロール
ロールケーキ
シンプルな大黒町ロール 黒糖ロール メイプルロールの3種類
シフォンケーキ
生クリームをふんだんに使用し、ふわふわに仕上げました。
焼き菓子
ブッシェ
さつまいも
チョコマドレーヌ
ガレットストロベリー
ガレットブルーベリー
レモンケーキ
バスクフローマ
ショコラナッツ
くるみのマドレーヌ
ゴマのダックワーズ
抹茶のささやき
ダックワーズ
抹茶のダックワーズ
ブラウニー
りんごちゃん
リーフパイ
スティックケーキ
焼きドーナツ
クッキー（かぼちゃ、アーモンド、カシューナッツ、チョコチップ、ゴマ５種類）
ラスク（宗谷の塩、ホワイトチョコ、メイプルの３種類）
和菓子
中華饅頭
大黒様の笑み
月餅
くるみ饅頭
もなか
クマもなか
マドレーヌ
かすてら
どら焼き
宗谷っ子
焼き菓子セット
焼きドーナツ詰め合わせ
シェフの帽子６個入
ラスク詰め合わせ
焼菓子詰め合わせ
和洋菓子詰め合わせ
焼き菓子20個詰め合わせ
季節ものラッピングギフト
スティックケーキ詰め合わせ
焼き菓子15個詰め合わせ
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